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来自圣山,沿袭古法,洞藏龙涎,苗乡精灵。
龙洞香”酒,出自彭水县锅滩酒厂。酒厂位于摩围山润溪乡锅滩崖壁瀑布处,摩围山在远古时代是原始巴人所属僚的一支部落聚居地,酿酒历史十分久远。盛世唐朝,居住在锅滩附近僚人,在龙心洞祭祀龙王时,偶得洞藏美酒秘法,从此开启了煮酒与洞藏之路,流传至今。锅滩酒厂人,光大龙心洞洞藏存储技艺,开拓创新,不断创制白酒精品。
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重庆酒文化 杨自庆著
乙亥阳春,应邀赴彭水县龙洞香酒酒厂考察。因宋人黄庭坚曾居此地,留下酒阑传碗舞红裳今宵无睡酒醒时诗句,现存洗墨池、绿荫轩等古迹,故仿风流,填定风波词一首,记其事。驱车彭水艳阳天青春不再乘破船龙洞酒香吸引我莫醉举杯影映摩围山莫笑老翁犹气岸君看山谷还在绿荫轩今朝我辈追前人且慢洗墨池边我上前前章意犹未尽,挥墨再题五言二首其一龙洞香飘远诗酒黄庭坚洗墨池作证我在绿荫轩。其二自古情难求龙洞香醇厚。我从渝州来,清
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01
重庆酒文化 杨自庆著
乙亥阳春,应邀赴彭水县龙洞香酒酒厂考察。因宋人黄庭坚曾居此地,留下酒阑传碗舞红裳今宵无睡酒醒时诗句,现存洗墨池、绿荫轩等古迹,故仿风流,填定风波词一首,记其事。驱车彭水艳阳天青春不再乘破船龙洞酒香吸引我莫醉举杯影映摩围山莫笑老翁犹气岸君看山谷还在绿荫轩今朝我辈追前人且慢洗墨池边我上前前章意犹未尽,挥墨再题五言二首其一龙洞香飘远诗酒黄庭坚洗墨池作证我在绿荫轩。其二自古情难求龙洞香醇厚。我从渝州来,清 -
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摩围山洞藏酒存储技艺
摩围山洞藏酒存储起源于远古,萌发于山民祭祀龙王,经过历代改造创新,形成了独特的民间存储白酒的技艺,成为民族地区优质白酒酿造工艺的经典,是武陵山民族文化的重要组成部分,堪称传统民间酿酒技艺的“活化石”。 -
03
龙洞香.酒
来自圣山,沿袭古法,洞藏龙涎,苗乡精灵。龙洞香酒,出自彭水县锅滩酒厂。酒厂位于摩围山润溪乡锅滩崖壁瀑布处,摩围山在远古时代是原始巴人所属僚的一支部落聚居地,酿酒历史十分久远。盛世唐朝,居住在锅滩附近僚人,在龙心洞祭祀龙王时,偶得洞藏美酒秘法,从此开启了煮酒与洞藏之路,流传至今。锅滩酒厂人,光大龙心洞洞藏存储技艺,开拓创新,不断创制白酒精品。龙心洞洞藏存储技艺2022年申请为县级非遗。酒厂海拔700 - 更多新闻














